Descrizione del progetto

Salvaguardiamo la Qualità

Le qualità igienico-sanitarie sono requisiti fondamentali perché un alimento possa essere utilizzato dall’uomo per il suo sostentamento. S.P.L. Consulenza interviene in ambito igienico-alimentare con un servizio di assistenza qualificato e connotato da elevata esperienza, che garantisce alle imprese la corretta applicazione del sistema H.A.C.C.P.

Contattaci

Accertare

I nostri tecnici altamente qualificati eseguiranno un sopralluogo presso la tua azienda per stabilire con precisione le reali e specifiche esigenze di intervento.

Valutare

Con attenzione e competenza identifichiamo i potenziali rischi di origine biologica, chimica o fisica presenti durante lo svolgersi della tua normale attività.

Programmare

Individuati i punti in cui possono verificarsi i rischi, gestiamo completamente la programmazione, verifica e controllo delle misure correttive.

 Ti Assistiamo con Passione

Il nostro servizio comprende

  • Realizzazione del Manuale di Autocontrollo
  • Stesura procedure, istruzioni operative, schede di registrazione, ecc
  • Corsi di formazione al personale in sostituzione al libretto sanitario
  • Analisi chimiche e microbiologiche dei prodotti alimentari (laboratorio accreditato)
  • Analisi delle acque potabili
  • Piani di Gestione delle Allergie e Intolleranze
  • Servizi di Auditing personalizzati con rilascio di relazione tecnica
  • Tamponi microbiologici su superfici e mani operatori
  • Assistenza per la compilazione della SCIA
  • Assistenza durante visite ispettive da parte degli organi di controllo
  • Reperibilità per emergenza e analisi urgente del campione come controprova